協会とサポート体制について
協会について
和なはアートフード協会では、合成着色料を使わず、体に優しい材料で、美しくて美味しいスイーツを作りたいという思いを形にした協会です。
せっかく手作りするおやつだから、おいしく安心して食べたい。また、スイーツで感動を届けられる特技を身に付けたいという思いが詰まっており、同じ思いで活動する仲間がたくさんいます。また日本人女性として、和のおもてなしの心、日本の文化や素材をより身近に感じていただけるように和風のアレンジにもこだわり、次の世代にも伝えていきたいと考えています。
協会のサポート
当協会では趣味として楽しむだけでなく、講師業としての皆様の活動をサポートしてまいります。当協会では横のつながりを大切にし、講師同士の交流や初めてお教室を開く方が安心してステップを踏めるよう、アシスタント制度を使って本部のレッスンのお手伝いをして、教えることを体感する、などの仕組みを整えています。
また『疑問点は全員で共有する』といったスタンスを取り、仲間と共に高みを目指していきます。
ごあいさつ
はじめまして。
私がお菓子作りを始めたきっかけは、子供のために作りたいという思いからでした。
子供に食べさせる手作りのおやつくらいは、安心して食べられるものを作りたいという気持ちから、合成着色料不使用、体に負担の少ないおやつを考えるようになりました。
また、教室業を続けるうちに同じ考えを持つ方が非常に多いことに気づき、もっともっと多くの人にこの美しさと美味しさを知ってもらえたら。という気持ちでスタートしました。
講師陣で力を合わせて、たくさんの発信をしていきたいと考えております。
代表 末廣由香里